~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
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毎日のご飯を薬膳に変えます!
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美招薬膳ブランドとして通信販売されております
薬膳商品開発チーム「薬膳母膳」開発の、薬膳ご飯の素 ”赤ごはん、黒ごはん”。



炊飯器でご飯を炊く際に、ポンとひと手間かけるだけで
毎日のご飯が薬膳になります!!





赤ごはん黒ごはんの詳しい商品説明はこちら

商品開発をした薬膳母膳についてご紹介いただきました。こちら





手軽でおいしい!そして体に良い!!

そんな薬膳商品を、これからもどんどん世に送り出してまいります!!

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【2013/01/28 15:53】 | Daily Life | コメント(0)
薬膳記事をご掲載いただきました




東京銀座のバーニーズニューヨークなどに実店舗を持たれる
全国ネットの高級通販化粧品「L’ORACLE(オラクル)」様


化粧品L’ORACLE(オラクル)のHPはこちら







会員様機関誌FIRST CLASSに、「冬の薬膳」の記事をご掲載いただきました!


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開発したメニューは

「王妃も食した美腎鍋」
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「ラムチョップの美肌黒酢煮込み」
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「美髪黒ゴマ汁粉」「女子力アップの薬膳酒」
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オラクル様の化粧品で外側から
薬膳で内側から

ますますお美しくなられることを願っております!!

【2013/01/24 12:15】 | Daily Life | コメント(0)
奈良学園前 家庭薬膳コース 単発講座のお知らせ
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奈良学園前で毎月第四金曜日に開催しております
家庭薬膳コース2013のカリキュラムと日程をお知らせいたします!


薬膳生活を始めてみたい方、またご家庭の食を担う方向けの、
一回で完結する薬膳セミナーです。


毎月、季節に合った2テーマお届けしており、
ご家庭での薬膳作りにすぐ役立てていただける内容です。


またこちらの家庭薬膳コースは単発セミナーですので
興味のある講座だけを選んでご自分だけのお好きな「コース」を
作っていただけるようになっております!


どうぞお気軽にご受講くださいませ!




~ORIENTAL WISE 家庭薬膳コース 2013年カリキュラム内容~


2013年1月25日(金)  
①花粉症体質徹底研究!食事プログラムと養生法 
②なつめ・クコの実・松の実、陳皮、人参etc…漢方食材の下ごしらえと献立への取り入れ方


2月22日(金)
①風邪の時、お腹が痛い時、喉が痛い時などの救急時薬膳対策 手作り「食の薬箱」
②発酵食品で体をキレイに!体内浄化薬膳セミナー


3月22日(金)
①体質別薬膳スープ・薬膳茶・薬膳酒の作り方
②食べて・出して・痩せる!「究極の薬膳ダイエット法」


4月26日(金)
①身近な野菜のパワーを知って効果的に活かす「ベジ薬膳」
②中医学的排毒法「薬膳デトックス」で老化知らずの体を作る


5月24日(金)
①梅雨時期対策 湿気に強くなる薬膳と美容健康法
②お家で余っている中国茶などの茶葉を有効活用「心と体に効く!茶葉で作る美薬膳」


6月28日(金)
①作り置き薬膳ダレ、薬膳ペースト、薬味調味料の作り方
②あなたが家庭の食医です!「舌診」で知る家族の体質と薬膳


7月26日(金)
①クーラーに頼らない!体の内側からクールダウン薬膳セミナー(真夏編)
②高血圧・糖尿病・リューマチ生活習慣病改善の薬膳


9月27日(金)
①秋の風邪予防と免疫力アップの毎日の薬膳
②美肌を作る!美顔コラーゲン薬膳セミナー


10月25日(金)
①下準備と買い置きで手軽に簡単「薬膳朝ごはんの作り方」
②女性に多い病気を知って体質改善「女科薬膳の作り方」


11月22日(金)
①冷え症改善!気めぐり血めぐり水めぐり 冷えにサヨナラ薬膳セミナー(真冬編)
②中医学的アンチエイジング法 美と若さを保つ薬膳


日程  :毎月第四金曜日(8月と12月はお休みです)

時間  :①10:00am~11:30am  ②11:45am~1:15pm (いずれも90分/1コマ)

講座料金:①または②のいずれかをご受講の場合3,000円/1コマ
       ①と②の両方の場合5,000円/2コマ

お申込み受付中です:info@orientalwise.comまでメールでお申し込み下さい。

 

講師:赤堀 真澄

国際中医師・中医薬膳指導士
薬膳商品開発チーム薬膳母膳主宰
上海中医薬大学付属日本校薬膳講師
日本インナービューティー協会理事


くわしくはwebでもご紹介しております!
こちら




今年も奈良での家庭薬膳コースも何卒よろしくお願い申し上げます!!
【2013/01/16 15:56】 | Daily Life | コメント(0)
OLさん向け情報新聞にレシピを掲載していただきました
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京阪神のオフィス街で配布されるOLさん向け情報新聞
CITY LIVING 2013新春号に、私たち薬膳商品開発チーム薬膳母膳
「コスパもよく、キレイになれる女子鍋レシピ」を掲載していただきました!


冬に適するあったか薬膳といえばやはり鍋!

食材の持つ効能を煮出して、そのエキスを最後の汁ごと残さず摂れるというのが
鍋料理の利点ですね!



美肌コラーゲン豆乳酒粕鍋と
冬の五色蒸し野菜鍋 3種の薬膳ディップ添えの
2品ご紹介しております。



記事はこちらで詳しくご覧いただけます!
皆様もぜひ作ってみてください~♪

【2013/01/09 15:41】 | Daily Life | コメント(0)
今年のコラムのテーマは・・・
日本インナービューティー協会の理事に就任して早1年あまり!


日本インナービューティー協会はこちら




癒しフェア2012 in OSAKAでの講演会や、四条畷短期大学での
理事4人でのオムニバス講座の登壇など
日本インナービューティー協会を通しての活動もさまざま行っております!


去年末までは毎月テーマに合わせた薬膳コラムを執筆させていただきました。
今年は管理栄養士の吉川理事と交代で、私は奇数月を担当させていただきます!



今年のテーマは「中医学基礎理論を面白くわかりやすく!」で
今月1月は「気・血・水 美と健康の三宝」と題して
コラムを書かせていただきました!


気・血・水が不足するとどんな症状が出てくるか?
それぞれどのような体質を作りだすか?
体質別、体に合う食材は?

などなど盛りだくさんな内容になっております!





また冬の免疫力アップ&風邪予防の薬膳鍋レシピも掲載しております。


是非ご覧くださいませ~!



日本インナービューティーコラム 赤堀真澄の薬膳コラム1月
「気・血・水 美と健康の三宝」
【2013/01/03 22:53】 | 中医学 | コメント(0)
明けましておめでとうございます
正月膳7


新年明けましておめでとうございます!

昨年はたくさんの方に温かい励ましとご支援を頂戴して
とても素晴らしい1年になりました。

本当にありがとうございました。



2013年はそんな皆様へ少しでも恩返しできるよう
一層中医学の勉強に励み、薬膳調理の研磨に努めていかねば!と
襟を正す思いです。



今年はじっと腰を据えて、自分の根っこを太く力強いものにするべく
新たな食材を使った薬膳のレシピを増やしたり
多くの症例の臨床の弁証論治をしっかり自分のものにしなければと思っております。



今年も一層精進いたしますので、
皆様2013年も何卒よろしくお願いいたします!!!

【2013/01/02 09:47】 | Daily Life | コメント(1)
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プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

出版本のお知らせ

≪漢方スタイル&薬膳テーブル≫

漢方スタイル&薬膳テーブル

初めて薬膳にふれる方でも取り入れやすいレシピが詰まっています!

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