~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
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ん~香ばしい! コーン茶


季節や体調に合わせて毎日飲むお茶も変えています。

この雨続きのシーズンはどうしてもむくみやすくなり
身体に余分な水分が溜まってきたな~と思います。

そんなときはこのコーン茶!
香ばしくておいしい~~~~~

コーン茶は韓国では日本の麦茶のような感覚で飲まれていて
韓国料理を食べに行くと出てくるのがこのお茶です。
韓国食材店もしくは韓国料理店で売っています。

トウモロコシの実を焦げ茶になるまで炒ってあり
お湯を注いでフタをして数分待ちます。

マグに注ぐとなんとポップコーンのような香り!

トウモロコシは水分代謝を正常にする食べ物で
コーン茶も利尿作用があり尿量減少を改善するお茶です。
ちなみにトウモロコシのヒゲは浮腫改善の
「南蛮の毛」という生薬なんですよ。


今月7月20日(祝)近鉄文化サロン奈良での漢方美容講座では
「韓国の食に学ぶ美容薬膳」をやります。

そこで韓国料理と一緒にこのコーン茶を
ご試食いただきますね~~~
お楽しみに!



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【2009/07/08 10:58】 | 薬膳 | トラックバック(0) | コメント(4)
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コメント
欲しい
めっちゃ美味しそうなお茶v-238
「香ばしい」お茶が大好きなんですぅ~v-238
昔「そば茶」を飲んでから好きになったんですわv-237
>韓国食材店もしくは韓国料理店
がどこにあるのか、今度教えて下さいねv-273
【2009/07/10 17:30】 URL | ぱすたひめ #-[ 編集]
美味しいですよね。
今日、京橋付近でお会いした者(薬膳管理師)です。
早速お邪魔しちゃいました~。

コーン茶、私も飲んでますよ。今切らしてるんですけど・・・
最近は大きいスーパーだったらアジア系の食材置いてるお店もあって、
たいていそこへ行けば置いてありますよね。

私は○○ンのショッピングセンターでたまたま買いました(笑)
もっと気軽に買える様になって欲しい!
【2009/07/12 21:41】 URL | マミー #-[ 編集]

pastaひめさま

あるんですよ~近所に。
場所は別途メールします!
香ばしいお茶がお好きならはまりますよ。
【2009/07/13 08:21】 URL | masumi #-[ 編集]

マミー様

昨日はお疲れ様でした!
さっそくブログにお越し頂きとっても嬉しいです。
ありがとうございます!!

昨日は勉強になりましたね~
お料理もおいしかったし。
漢方の話をしながらのランチはほんとに盛り上がります。
また是非週末お会いしましょうね!!

今後ともよろしくお願いします。
【2009/07/13 08:23】 URL | masumi #-[ 編集]
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プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

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