~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
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今日のおやつ



時間がない時でもササッと作れて美味しい
子供が大好きなおやつをご紹介しま~す!


ジャガイモはラップを掛けてチンして皮をむいたら
一口大に切っておきます。


深さのある計量カップに卵一個を溶き
そこへ1カップのホットケーキミックスをいれて
箸で混ぜます。


それだけだとかなり粉っぽいので、少しずつ牛乳でのばします。


PICT1550.jpg


普通のホットケーキよりもかなり重たい生地にするのがポイント!
分量はホントに適当でOK!

ゆるくなりすぎたらまた粉を足せばいいのです。



さっきのジャガイモにつまようじを刺し
このドロ~っとした生地をまんべんなく絡めて
160度の油で揚げます。


ケチャップなしでも超おいしい~♪




中身をウインナーで作ると子供のパーティー料理には欠かせない
ミニアメリカンドッグになりますよ!



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【2010/10/28 16:26】 | 薬膳 | トラックバック(0) | コメント(0)
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プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

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