~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
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中和堂(golden balance)という名の漢方薬局がオープンします
薬膳講師としての仕事以外に、スター薬局株式会社という漢方薬局で
薬膳相談のお仕事をやらせていただいております。


ちょうど1年前のある日、近鉄八尾駅の西武百貨店内に新店舗をオープンするので
そこに並べる商品を作ってほしいと言われました。


薬局にすでにある3店舗(上本町店、茨木店、三宮店)での薬膳相談の傍ら、私の
この1年のこちらでの主な仕事は、漢方食材や非医薬品の生薬を使った
ありとあらゆる商品を開発することの繰り返しでした。



今まで香港でこれでもかというほど見て来た
中医学が人々の日常に深くしっかりと根付いていることを証明するかのような
漢方生薬を素にしたバリエーション豊富な食品や日用品、化粧品など。


これを日本でも商品として実現できるんだ!ととても嬉しかったことを思い出します。



薬膳料理の素や入浴剤、香港スイーツの素など
薬膳好きなら必ず喜んでいただけるであろう商品を次々と考えました。


パッケージやラベルはどうしたらいいのか。
何もかも手探りでしたし、薬膳茶の開発においては
毎日何十種類も味見をするので、お腹がダボダボになり
それを五苓散で排水しながら(笑)作っては試飲の日々。



学生を卒業した後、商社に勤めた経験はありますが、
商品開発や販売はとにかく初めての経験。

何をどうしたら良いのか分からず、何もかもを一から捜し歩く毎日を過ごしました。




あれほど夢見た商品開発でしたが、結果は薬膳茶以外は全てボツ。
「数が売れない」というのが社長の意見。

想いだけでは商品は作れないのだと痛感する日々でした。





そんなこんなで1年がかりで準備してきましたが
10月7日に近鉄八尾駅前西武百貨店の1階化粧品売り場に
いよいよスター薬局中和堂がオープンとなります。


この新店舗開局に当たり、薬局そのもののイメージを一新するため
ホームページ制作会社にお願いして、とっても素敵なHPも作っていただきました。

それがこちら!


先ほどHPが公開されたことを知り、この1年を思い出しホントに嬉しくて
感激して涙出そうになりました。


開発した薬膳茶のページはこちら

お腹ダボダボの次には(笑)ラベルのデザインのアンケートを全店のスタッフに聞いて回り
その後は漢字と英語での商品名を考え・・・

自分でも気に入っているのは「美神茶(びじんちゃ)Lovely Goddess」。
日本人女性はホントに血虚が多いので、血を増やして肌も髪もツヤツヤにしてくれる
女性を美しくする材料で作りました。


こうして商品となって皆様へご覧いただけるのかと思うと、何だかとても感慨深いです。




先日中和堂勤務予定のスタッフ全員と百貨店勤務研修も受けて来て
いよいよ今月末荷物の搬入です。


中和堂の店長となるのは中国へ留学経験のある
素晴らしい経歴の持ち主の日本人中医師。

この店長からお手紙をいただいたことがあるのですが、漢字が全て簡体字だった(笑
これから「歩く生き字引」のような店長からいろいろなケースの弁証を学べることが
何より有り難くホントにワクワクします!



私の今後のこちらでの仕事ですが、今まで全店舗にてお受けしておりました薬膳相談は
勝手ながら来月からご予約制で西武八尾店の中和堂のみでやらせていただきます。

詳しくはこちら


中和堂オープンに際し、5,250円以上お買い上げのお客様には
この季節に合った薬膳茶(5個入り)を先着100名様へプレゼントさせていただきます。



新店舗が落ち着く年内いっぱいまではセミナーの日以外で少なくとも
週3回は出勤する予定です。

是非是非皆様、遊びにいらして下さい!!!
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【2011/09/22 11:31】 | Daily Life | トラックバック(0) | コメント(0)
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プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

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