~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
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10月になりました
お肌の乾燥やカラ咳の原因は肺の潤い不足!

そこでこちらをどうぞ・・・



日本インナービューティー協会 赤堀真澄の薬膳コラム10月号
「秋の乾燥予防の薬膳」
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【2012/10/01 09:59】 | 養生法 | コメント(2)
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コメント

読んで来ました!
あれ?
髪切られたんですか?
雰囲気変わりますね〜^^
白い食材といえば、少し前にネット通販で白きくらげを買ったんです
結構大量に;;
でも煮込んでも煮込んでも粘りなんて出ないんですよね…
安モンだったからちゃんとした白きくらげじゃなかったのかな〜とか思ったりして
せっかく買ったから全部食べきりたいですけど=3
あたしの周り、既に妹と母が体調崩した後でした
そろそろ気を付けて〜と言おうとした矢先、妹は風邪でダウン
そして母も喘息が出てしまって;;
あんまり早過ぎると忘れられちゃうし、タイミングが難しいです^^;
【2012/10/01 22:04】 URL | keiko* #-[ 編集]
keiko様
いつもコメントありがとうございます!

髪切りました(*^_^*)


白きくらげは最低でも1時間半以上煮込まないととろみが出てきません。
圧力なべで煮るともっと早くとろみがつきます。
重曹を入れても時間を短縮できます。

やってみてください~!
【2012/10/12 08:18】 URL | Masumi #-[ 編集]
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プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

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