~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 | スポンサー広告
黒、そして白。 関連する臓器は?


黒きくらげ(手前)、そして白きくらげ(奥)です。

中医学では五行学説というものがあります。
そのうちの「五色」では各臓器と関わりが深い色を表しています。

白い食べ物は肺によく、肺が悪い人は顔色が白っぽくなる。
黒い食べ物は腎によく、腎が悪い人は顔色が黒くなる。 

白きくらげは肺を潤わせる食べ物の代表格で
黒きくらげは腎を補う適切な食べ物、となるわけです。

ほかには白い大根、白菜、りんご(皮をむくと白)、梨などは肺によく
黒豆、黒胡麻、海藻類など黒いものは補腎作用があります。

食品一つ一つの効能を覚えるのは大変ですが
五行学説にのっとって、ばっくりと色で覚えると分かりやすいですね!
スポンサーサイト
【2008/11/12 21:18】 | Daily Life | トラックバック(0) | コメント(0)
<<近鉄文化サロン奈良 今月の漢方講座~! | ホーム | 郷土料理の魅力>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
→http://orientalwise.blog7.fc2.com/tb.php/62-a8bf030d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

出版本のお知らせ

≪漢方スタイル&薬膳テーブル≫

漢方スタイル&薬膳テーブル

初めて薬膳にふれる方でも取り入れやすいレシピが詰まっています!

WISE CAFE Facebook

最新記事

カテゴリ

最新コメント

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

QRコード

QR

月別アーカイブ

RSSリンクの表示

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。