~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
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薬膳弁当 冬バージョンはじまりました
冬薬膳弁当2
   鶏手羽先と大根の煮物 黒七味とゆずの香り
   卵焼き
   キャベツのデミグラスソース煮込み 黒コショウたっぷり
   赤・黄パプリカのおかかしょうゆ炒め
   黒豆と黒きくらげのごはん
   


夏期講習に持たせた夏の薬膳弁当に引き続き
冬休みに入ってまた長女のお弁当づくりが始まりました!




冬の薬膳弁当のポイントは「黒い食材」「根菜類」「海のもの」
「体を温めるもの」「血の流れを良くするもの」をたくさん使うこと。

もちろん体のど真ん中の胃腸を整えるのは言うまでもなし!





寒くて空気が乾燥するので、
白いもので適宜肺を潤して風邪予防をするのもお忘れなく!




冬の薬膳弁当も気合を入れて作りますよ~~~!!!

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【2012/12/24 10:33】 | 薬膳弁当 | コメント(2)
<<冬の薬膳弁当2 | ホーム | 薬膳資格講座(大阪)についてお問い合わせくださったH.Kさま>>
コメント

冬の薬膳、色々ポイントがあるんですね
今回珍しく風邪が長引いてて、アレコレ試してました
まだまだ寒い時期が続きますもんね
黒い食材・根菜・海のもの・体を温めるもの・血の流れを良くするもの、を意識して取り入れるようにしたいと思います
Masumiさんもお忙しいと思いますが、お体ご自愛くださいね^^
【2012/12/25 09:07】 URL | keiko* #-[ 編集]
keiko*さま
いつもコメントありがとうございます!

今日も冷えましたね~
風邪は大丈夫ですか?

楽しいクリスマスとよいお正月をお迎えくださいね!!
【2012/12/25 20:49】 URL | Masumi #-[ 編集]
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プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

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