~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
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上海中医薬大学日本校 プロ養成薬膳講座4期生がスタートします!
講義風景2_1
 中医薬膳指導士養成講座2期生の皆様 まだ私の髪が長い時ですね




上海中医薬大学日本校での中医薬膳指導士養成講座4期生の授業が
いよいよ来月17日からスタートします!!

今お申込み受付期間真っ最中です。
また新たな出会いがあるかと思うと、今からウキウキしております。






薬膳のプロになるためには、どんな症状からもどんな病名からもしっかりと弁証して
正しく食材を選び出し、その方に最良の調理法で薬膳を作れるようにならねば
なりません。


全12回の講座の中で、どんな話をどのようにお話したら最大限私の持っているものを
皆様にお伝えできるかと、この講座がいったん始まったらもう最後(笑
いつもこの水曜日の講座のことばかりを考えて過ごすようになってしまいました。


来月からの皆様はもう4期生とのことで、毎期カラーの違う生徒様方との講座は
たとえ4回目になっても同じ講座、同じ内容ではなく、
生徒様方の習熟度や、皆様が講座終了後になりたい目標に合わせて
最もお役に立つような授業になるようにと常に心がけております!!





中医学は難解複雑に解説しているものが多いので、とても難しいような気がしますが
本当はものすごく面白くて興味深い世界なんです!!


体に起こる様々な謎、今までどうしてだろう?と思っていた体の不思議を
点を線でつないで、根本から気付かせてくれるのが中医学なんです。


それを改善するための方法が知れて、何を食べたらいいかが分かれば
一日三度の食事が薬になる!こんな面白い学びが他にありますでしょうか??





私自身、全く医学のことなど知らないゼロからのスタートをしたので
中医学や薬膳の「何がわからないか」は私が一番よくわかっています。


とにかく授業の復習を必ずしてください。
そしてわからないところはとことん食らいついてきてください!!
あらゆる角度から、わかるようになるまで徹底的に説明させていただきます。





そんなこんなで、また来月から再びハリのある水曜日を過ごせるように
そろそろブオ~~ン!!!と自分にエンジン吹かせて勢いをつけておきます!!


また新しい水曜日の出会いを楽しみに
精一杯楽しい授業になるようにやらせていただきます!!!




上海中医薬大学付属日本校 中医薬膳指導士養成講座 
平成25年4月開講 詳しいカリキュラムはこちら

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【2013/03/29 21:00】 | Daily Life | コメント(0)
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プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

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