~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
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宝石みたいなフルーツ
チェリーケーキ

アメリカンチェリーの赤い色を見てると「うわ~、血が増えそう!」と思ってしまうのは
私だけでしょうか・・・



赤い色の食材の多くは血液とかかわる効能を持っています。

非常に足がはやいフルーツのため、生で食べきれなかったときは赤ワイン煮がおすすめ!


アメリカンチェリーの赤ワイン煮



これを今日のおやつにしてみました。

チェリーケーキ3





チェリーケーキ5

煮たアメリカンチェリーって、宝石のルビーみたい!!




その他サクランボは国産、アメリカ産にかかわらず
気を補って疲労を回復させたり、
増血させて美肌を作ったり
関節や筋肉の痛みに良いという効能がありますよ~~~
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【2013/06/08 10:41】 | 薬膳 | コメント(0)
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プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

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