~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
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瓜類の使い分け

同じ瓜類でも、キュウリやスイカは体にこもった熱を素早く冷ます!
ということが得意。

PICT2675.jpg




冬瓜はむくみを取ることにかけてはピカ一

冬瓜3




かぼちゃは体を冷やしたくないけどむくみは取りたいという人が唯一そのまま使える瓜類。

かぼちゃココナッツミルク1






食材にはそれぞれキャラクターがあり、
得手不得手を活かした最適な使い方ができると
より一層目的に合った薬膳になりますよ!!

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【2013/07/03 18:52】 | 薬膳 | コメント(0)
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プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

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