~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
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第二回インナービューティースペシャリストの会を開催しました
正暦寺2_1

日本インナービューティー協会主催のインナービューティースペシャリストの会
2回目は本日、奈良の正暦寺で開催しました!


快晴の行楽日和、温かくて紅葉も美しく、ホントに良い一日でした(*^_^*)

住職のお話

住職さんからのお話を聞かせていただきお寺の歴史や
お庭の拝見の仕方、仏様のお勉強もさせていただきました。

もともと薬師に由来するお寺とのことで、お庭にはモミジだけでなく
キハダ(黄柏・おうばく)や南天、柿など、漢方薬になるものが
たくさん植えられているとのこと!

漢方大好きな私、思わず「ピクッ」と反応!!!
興味津々です~!!




本堂へは歩いてさらに階段をあがります。

石段は観世音菩薩の誓願の数にちなんだ33段と
阿弥陀如来の誓願の数にちなんだ48段、合計81段あり
この石段をすべて登りきることで観世音菩薩と阿弥陀如来の
ご加護を受けられるとされているそうです。


空気がシンとさらに清らかに澄む感じ、写真から伝わります?
正暦寺1

正暦寺




このお寺では地元の山菜や自家栽培の野菜などの食材を使った
山寺ならではの山の恵み尽くしの精進料理が食べられます。

それがこちら!!
お料理_1

お料理2_1

お話

精進料理をご提供されておられる方から食材の効能や
調理法についてお話を伺いました!!

滋味あふれるお料理、最高に美味しかったです!!



スペシャリストの皆様とは、それぞれの活動の近況について、また
年末年始辺りのイベントやセミナー開催の日程などをご紹介して頂きました。




次回は桜の季節に、今度は神戸で開催します。
素敵な皆様にお会いできるのが楽しみです!!


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【2013/11/16 21:54】 | Daily Life | コメント(0)
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プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

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