~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
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近鉄文化サロン奈良漢方美容講座レポート!
今月のテーマは排毒レッスン!



デトックスに効くメニューでした。


これ、普通のご飯とおかずに見えますが、実はじつは・・・
排毒作用のある生薬の煮出し汁で炊いているのですよ~~~

お味は・・・おいしい!!と生徒さん。
ん~、我ながらまったく違和感なし!

西洋栄養学ではしきりに「この栄養素を食べましょう」と推奨していますが
補うばかりでなく、その前にまず悪いものを「出す」のが大切です。

デトックスしてますか?



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【2009/02/17 20:59】 | Daily Life | トラックバック(0) | コメント(2)
<<久々の和菓子レッスンです♪ | ホーム | 冬はやっぱり韓国料理!>>
コメント

masumiさん、ご無沙汰しちゃいました!
年明け早々、プリンスが幼稚園関係で大問題!を起こしたり、旧正月は日本に帰ったり、
今は婦人会の幹事の仕事(今回帰任者が多いんですよ~~)をやったりと、本当にバタバタしています。。。
私の体、毒素(主に疲労部質・・)が溜まってるんだろな~
もし良かったら、どんな生薬の煮出し汁を使われたのか、教えていただけますか??
是非、挑戦してみたいです!!
【2009/02/19 23:08】 URL | マダム #-[ 編集]

こんにちは!
デトックスと聞いて、春i-265なんだな~と感じました。
冬に必要以上に貯蔵しすぎたので(笑)、食べながら
すっきりデトックスしたいと思います。

「おかず」もデトックス効果のある食材なんでしょうか?
宜しければ「おかず」についても教えてください!
【2009/02/22 11:59】 URL | ryuno #-[ 編集]
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プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

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