~薬膳therapy~  WISE CAFE
漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。どうぞごゆっくりご覧ください!ウェブサイト:ORIENTAL WISE http://www.orientalwise.com/
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プチ香港トリップ~・・・の気分!
香港人女性のママ友達が、香港人経営のおいしい飲茶やさんへ連れて行ってくれました~!


スペアリブのトウチ蒸し

yamucha.jpg
子供も大好き定番飲茶の王道 チャーシューパオと焼売

remonchickne.jpg
香港家庭料理 檸檬チキン

もぉ、懐かしい~~~~~!!!!!!!!!!!!!

どれを食べても本当に美味しくて感激でした。

横ではママ友達がオーナーと広東語で話すのを聞きつつ、
香港スタイルのレストランのインテリアなどをきょろきょろ眺めては
レストランのメニューを見ながら現地の食について語りまくり
気分は香港へショートトリップ~!

ここのシェフは香港の一流ホテルのレストランで働いていた経歴があるそうで
どれを食べてもほんとに本場そのもの、すごく美味しかったです!!


香港茶龍 (香港料理、飲茶専門 手造り点心)
Hong Kong Salon

大阪市天王寺区上本町6丁目3番31号 ハイハイタウン2F
06-6776-1228

月~金 11:00~15:00 17:00~22:00
土日祝 11:00~23:00











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【2009/03/27 16:15】 | Daily Life | トラックバック(0) | コメント(4)
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コメント

んまぁ~!おいしそう♪♪
香港出身のシェフだなんて見逃せないわねっ。
是非是非行かなくっちゃだわー☆
【2009/03/28 15:31】 URL | ふぇんふぇん #J/xinWb.[ 編集]

ふぇんふぇんさま

そうなんですよ!とっても美味しい上に、ほんとスタッフ全員が香港人で
まるで香港にいるようで嬉しくなっちゃいましたよ~!!

一品がお手頃価格なのでかえって
欲張って頼みすぎてしまいますが・・・

本場の飲茶が食べたくなったらぜひダーリンさまとご一緒に
行ってみてください!
【2009/04/02 22:10】 URL | masumi #-[ 編集]

やっとこのblogを覗かせていただきました。最近、もう一軒いい店を見つけました! (というか旦那が見つけてくれた)。コンセプトは牛頭角下邨です。おいしいけど夜しかやっていません。ぜひ一緒にいきましょうよ。子連れもOK!
【2009/05/11 00:25】 URL | キャサリン #-[ 編集]

キャサリン!

いつもウキウキするお誘いありがとう!
是非行きましょう~!牛頭角の雰囲気味わいに!!!

しかし、キャサリンの日本語は
ホントに完璧だね。
すごいね!
【2009/05/12 08:26】 URL | masumi #-[ 編集]
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プロフィール

赤堀 真澄

Author:赤堀 真澄
国際中医師
中医薬膳指導士
国際薬膳学院 学院長
日本インナービューティー協会理事
ORIENTAL WISE主宰


7年間の香港生活を終え
’08年3月日本へ帰国。
上海中医薬大学附属日本校薬膳講師を経て
国際薬膳学院 学院長に就任。

「普段の食卓を薬膳に変える」をモットーに本場で学んだ素晴らしい食の知恵を日本で無理なく続けられる薬膳にして
楽しくお伝えしてまいります!

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